Tudjunk meg többet az Aguaje Powderről

Aguaje poregy amazóniai gyümölcs, amely magas béta-karotint és fitoösztrogéneket tartalmaz. Pálmafája a legmagasabb CO2-ban gazdag

elfogni a bolygón. Legtöbbjük erdészetből vagy vadon élő gyűjteményből származik.

A bennszülött amazóniai népek "élet fájának" nevezik, számos egészségügyi előnye miatt. Aguaje a nem faanyag szimbóluma

hatalmas potenciállal rendelkező erdőforrás a dél-amerikai régióban.

Az Aguaje port levekhez, turmixokhoz, shake-ekhez és másokhoz keverik.

A kutatások azt mutatják, hogy az aguaje (Mauritia flexuosa) gazdag energia- és tápanyagforrás, amely az egyik legmagasabb növényt tartalmazza.

Az A-vitamin forrásai karotinoidokként. Ötször nagyobb, mint a sárgarépa.

Az Aguaje pépje 50-60 mg/100g aszkorbinsavban is gazdag, fitoösztrogéneket és olajsavat tartalmaz.

nagyon fontosak az emberi táplálkozásban, különösen a nők és különösen a menopauza idején.

Napjainkban a természetes antioxidánsok jó forrásának számító élelmiszerek keresése olyan tanulmányokat hajtott végre, amelyek a növényfajokban előforduló olyan vegyületeket vizsgálják, amelyek összefüggésbe hozhatók az antioxidáns aktivitással. A bennszülöttek számos őshonos gyümölcsnek megvan a lehetősége, hogy funkcionális táplálékként feltárják őket, köztük néhány Arecaceae faj, mint például a bacaba (Oenocarpus bacaba), a buriti (Mauritia flexuosa), az inajá (Attalea maripa), a pupunha (Bactris gasipaes) és a tucumã. Astrocaryum vulgare).

Az Amazonas medencéjének számos része szerint a gyümölcsöket megélhetési és kereskedelmi célokra szüretelik. A perui Amazonas aguaje-járól híres, ebből a kétlaki pálmából származó gyümölcs kereskedelmi célú kinyerése jelentős bevételi forrást jelent a vidéki közösségek, valamint az Iquitos városában és környékén élő városi családok számára.

A gyümölcsöt nyersen fogyasztják, vagy különféle termékekké dolgozzák fel (pl. italok, fagylaltok, jégkrémek stb.), és a legújabb becslések szerint Iquitos lakosai körülbelül 148,8 metrikus tonna aguaje gyümölcsöt fogyasztanak havonta, amelynek túlnyomó többsége az erdőben kifejlett nőstény fák kivágásával és leölésével betakarították.

A Maijuna (az amazon népe) szerint a M. flexuosa három különböző fajtája található a Maijuna földek közelében, és gyümölcspépük színe alapján osztályozzák őket: piros aguaje, sárga aguaje és fehér aguaje.

Ha további részleteket szeretne megtudni termékeinkről, kérjük, küldjön e-mailt a következő címre:haozebio2014@gmail.com