Az aminosav-kiegészítőket hosszú ideje az egyik fő kiegészítőként használták a sportteljesítmény javítására, vagy az izomtömeg növelésére és a zsír csökkentésére. Különösen az elágazó láncú aminosavak (BCAA) penetrációja magas a fitnesz emberek körében, és az esszenciális aminosavak (EAA) fokozatosan népszerűvé váltak az elmúlt években. Ugyanakkor a barátok mélyen szeretik őket, és hajlamosak a BCAA helyettesítésére. Ilyenkor jön a kérdés, ez is egy aminosav-kiegészítő, hogy az aktuális állapotom szerint hogyan válasszak? Ki a jobb választás az EAA és a BCAA között? A mai témánk az aminosav-kiegészítőkről szól, hogy a jövőben célzott legyen a kapcsolódó kiegészítők kiválasztásakor.
A cikk elolvasása után a következő négy információhoz juthat hozzá:
• Aminosavak, EAA és BCAA
• mTOR, a rapamicin emlős célpontja
• Az izomnövekedés szempontjából az EAA-k jobbak, mint a BCAA-k
• Napi EAA ajánlások
Aminosavak, EAA és BCAA
Szervezetünk nem tudja, hogy marhahúst, tojást vagy tejsavófehérjeport eszünk-e, de a szervezetünk tudja, hogy miután ezek a fehérje-összetevők a szervezetbe kerülnek, végül aminosavvá bomlanak le. Az aminosavak a fehérjék fontos részét képezik, és szinte minden kémiai folyamatban részt vesznek az emberi szervezetben, beleértve a különböző enzimek termelődését az emberi szervezetben, a hormonok szabályozását, a neurotranszmitterek vezetését és az anyagcserét. Emberi szervezetünkben összesen mintegy 20 különböző típusú aminosav található, ebből 9 olyan esszenciális aminosav, amelyet az emberi szervezet nem tud szintetizálni. Mivel önmagában nem tud szintetizálódni, minden nap fehérjedús élelmiszerek fogyasztásával kell pótolni. A többi 11 nem esszenciális aminosav esszenciális aminosavakból, szénhidrátokból vagy zsírokból szintetizálható.
Másrészt az izmaink számára az izmok fehérjéből, a fehérje pedig aminosavakból áll. De csak akkor, ha a 9 esszenciális aminosav az emberi szervezetben és megfelelő arányban elraktározódik, akkor jöhet létre az izomfehérje szintézis és az izmok növekedése. Vegye figyelembe, hogy nem lehet izomnövekedést elérni fehérje- vagy aminosav-pótlással, de ez valóban az egyik legkritikusabb pont az izomnövekedés folyamatában. Ugyanakkor egy tudáspontot is elmond nekünk. Ha a 9 esszenciális aminosav közül valamelyik hiányos, az izomfehérje szintézis leáll. És nem csak az izomfehérje szintézishez van szüksége erre a 9 féle aminosavra, hanem idegrendszerünk, immunrendszerünk, vércukorszint szabályozásunk, energia-anyagcsere, hangulatunk és alvásunk is elválaszthatatlan ettől a 9 féle aminosavtól.
A 9 esszenciális aminosav (EAA) az izoleucin, leucin, valin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, hisztidin és triptofán. A 9 aminosav közül hármat elágazó láncú aminosavaknak (BCAA) neveznek, és ez a három aminosav játssza a legfontosabb szerepet az izomfehérje szintézisben. aminosav, leucin és valin.
mTOR, a rapamicin emlős célpontja
Az mTOR, a rapamicin emlős célpontja, mi ez? Ez egy olyan enzimcsoport a szervezetben, amely szabályozza a fehérjék működését, a kulcsmolekulákat, amelyek lehetővé teszik a sejtek növekedését különféle ingerekre válaszul. Fő feladata az izomrostok szabályozása és az izomfehérjék szintézisének szabályozása az izomsejtekben, miközben gátolja az izomfehérjék katabolizmusát. Az izomtömeg növelése vagy bizonyos mennyiségű izomtömeg fenntartása érdekében az mTOR jelzésekre támaszkodunk. Más szóval, az izomnövekedés érdekében bizonyos módon kell jeleket továbbítani az izmokhoz, és be kell kapcsolni az izomnövekedés kapcsolóját. Az emberi szervezetben ez a kapcsoló az mTOR, amely kapcsolóként működik a sejtek belső és külső környezete között, és meghatározza, hogy mikor kell bekapcsolni ezt a kapcsolót, ami elindítja az izomfehérje anabolizmusát.
Tehát hogyan lehet bekapcsolni az mTOR kapcsolóját? Általánosságban elmondható, hogy három módja van: az egyik az, hogy az mTOR akkor aktiválódik, amikor az izmok mechanikai feszültségnek és anyagcsere-nyomásnak vannak kitéve, tehát amikor izomnövelésre edzünk, figyeljünk a fokozatos túlterhelésre; a másik, hogy az inzulin nagy felszabadulása az mTOR kapcsoló nyitását is serkenti, ezért ajánlott edzés után időben táplálék-kiegészítőket bevenni, és ez egy olyan elrendezés, amelyben a gyors szénhidrát a fő fehérje és kiegészíti. fehérjével, mivel a gyors szénhidrátok gyorsan stimulálhatják az emberi inzulin felszabadulását; harmadszor, a leucin bevitele is rendelkezik. Az mTOR aktiválásának képessége az imént említett 9 EAA egyike, és egyben a BCAA egyike is. A lényeg azonban az, hogy a leucin csak az izomfehérje szintézisjelét növeli.
A BCAA pedig, amit a szokásos reklámban látunk, izomnövekedést és anabolizmust serkentő hatású, és ezt a tudáspontot is alkalmazzák. De a több szintetikus jel nem jelent több izomfehérje szintézist. Ez olyan, mintha azt mondanánk, hogy ha nem egészítjük ki a megszokott könnyű edzésünket, akkor nőnek az izmok? Nem.
Az izomnövekedés szempontjából az EAA-k jobbak, mint a BCAA-k
Az izomtömegünk javításához az mTOR kapcsoló bekapcsolása mellett több olyan nyersanyagra is szükségünk van, amelyek elősegítik az izomnövekedést. A BCAA-k csak három fő aminosavat tartalmaznak, és nincs más aminosav nyersanyag, amely támogatná az izomnövekedés folyamatát. Ezért az izomszintézis folyamatában szervezetünknek más aminosav-tartalékokkal kell rendelkeznie az izomanabolizmus befejezéséhez. . De az EAA-k esszenciális aminosavak, az izomszintézishez szükséges összes aminosav, az EAA-k pedig mind rendelkeznek. Ily módon, ha az emberi szervezet összeveszi, akkor hatékonyabb lesz a felszívódás és a szintézis hatékonysága. Bizonyos értelemben a BCAA-k és az EAA-k leucinja is bekapcsolhatja a fehérjeszintézis átkapcsolását, de a további működéshez több támogatásra van szükség más aminosavaktól, ami új fehérjeszerkezetek kialakulásához vezethet. Az izomtömeg teljes javulása. A BCAA-k viszont csak 3 aminosav osztályt biztosítanak a 9 izomnövekedési rejtvényben.
Ami az EAA-kat illeti, egyszerűen megértheti, hogy az eredmény az izomnövekedéshez szükséges fehérje, de a fehérje nem EAA. Ugyanakkor az EAA-k több előnyt biztosítanak az emberi szervezet számára, például izomnövekedést és helyreállítást, jóllakottság érzését keltik anélkül, hogy túlságosan éhesek lennénk a zsírégetés során, javítják az alvás minőségét és javítják a szervezet anyagcsere-egészségét. Ezzel szemben a BCAA-k túlzott bevitele más problémákat is okozhat, például bizonyos aminosavak túlzott mennyiségét, ami megzavarja más aminosavak felhasználási arányának csökkenését, ami tulajdonképpen csökkenti az izomfehérje szintézis sebességét. Ugyanakkor a BCAA-k és a triptofán ugyanazon az úton jut el az agyba, ami azt jelenti, hogy a túlzott BCAA befolyásolja a triptofán agy felszívódását, és a triptofán fontos anyag, amely hatással lehet a szervezetünk szerotoninjára (megfelelő mennyiségű szerotonin az emberek boldogok), a triptofán csökkenése pedig a szerotoninszint csökkenéséhez vezet. Ha pedig a szervezet szerotoninszintje alacsony, az szénhidrát utáni vágyat, szorongást, depressziót és alvásproblémákat okozhat. A túl sok BCAA által okozott további lehetséges problémák közé tartozik az anyagcserezavarok, az inzulinrezisztencia és a túlzott vitaminfogyasztás az emberi szervezetben. Ezek a problémák közvetetten befolyásolják az izomnövelés és a zsírcsökkentés hatékonyságát.
Ezért az izomnövekedés és -karbantartás érdekében az EAA-k kiegészítése jobb választás, mint a BCAA-k kiegészítése. Hasonlóképpen, a kiváló minőségű fehérje-összetevőkkel való kiegészítés jobb, mint a BCAA-k egyszerű kiegészítése, mivel a jó minőségű fehérje átfogóbb aminosavakat tartalmaz. Ezzel szemben, ha szervezetünkből hiányoznak a BCAA-k, akkor először nem a BCAA pótlására kell gondolnunk, hanem annak ellenőrzésére, hogy elegendő-e a napi fehérjebevitelünk. Amíg a fehérje elegendő, a BCAA-val való kiegészítésnek nincs jelentősége. Ha kiegészíteni szeretnél, akkor az EAA-kat javasolt előnyben részesíteni.
Napi EAA-ajánlások
Általánosságban elmondható, hogy a magas edzésintenzitású vagy nagyon aktív embereknek körülbelül 1,5–1,8 g fehérjét kell fogyasztaniuk testtömeg-kilogrammonként naponta. Más szóval, egy 60 kg-os embernek körülbelül 90-110 g fehérjére van szüksége naponta. Valószínűleg több mint 400 gramm marhahús szósznak felel meg. Ez étkezési kihívást jelenthet néhány barát számára. A testtömeg növekedésével valójában nagyon nehéz több fehérjét fogyasztani. Ezért, ha ilyen helyzet áll elő, ajánlott EAA-t vagy tejsavófehérje-port fogyasztani táplálék-kiegészítésként.
A mindennapi életben elfoglalt emberek általában nem esznek elég fehérjét, ezért fehérje-kiegészítőként EAA-kat vagy tejsavófehérje-port javasolnak. Eközben a vegánok is többet profitálhatnak az EAA-kból, mivel a növényi alapú fehérjék kevesebb esszenciális aminosavat tartalmaznak, mint az állati eredetű fehérjék. Mindaddig, amíg megfelelő mennyiségben kiegészítik, és nem használják fő fehérjeforrásként a szervezetben, az EAA-k egészségügyi előnyei még mindig meghaladják a kockázatokat. Ugyanakkor törekedni kell arra, hogy a táplálékbevitelt az alapdiétával egészítsük ki, a táplálék-kiegészítők pedig mindig a jótékony kiegészítők pozíciójában vannak, és nem válhatnak fő erővé a vendégek túlterhelésével.
Természetesen, ha az alapétrendben a fehérje mennyisége megfelel a szabványnak, akkor egyáltalán nincs szükség kiegészítőkre. Az élelmiszer-tonik mindig a táplálékfelvétel legtökéletesebb módja.
Írd a végére
A BCAA-k és az EAA-k funkcionálisan hasonlóak, de nagyon eltérőek is.A BCAA-val összehasonlítva az EAA egy átfogóbb aminosav-kiegészítő, különösen azoknak az embereknek, akiknek a napi edzés és a napi fehérjeszükségletet nehéz kielégíteni.Ha többet szeretne tudni rólaBCAA, EAA és aminosavak,kérjük küldjön e-mailt a következő címre:haozebio2014@gmail.com.