Lila Yam por kivonat

1.A termelés bemutatása

Lila yama *Dioscorea* nemzetségbe, a Dioscoreaceae családjába tartozó évelő lágyszárú növény. Palántái bíbor színűek, terpeszkedő, szőlő{1}}növekedési szokással; a föld feletti-szárak hullámosak és ráncosak; a corolla fehér; kétlaki vagy egylaki, és természetesen nem tud gyümölcsöt teremni, vagy ha igen, akkor mag nélküli gyümölcsöt terem; a gumók hosszúkásak, mély és sok szeműek, lila héjúak és fehér húsúak; a gumóképződés koncentrált, nagyobb a nagy gumók aránya. A bíbor yam egy termesztett faj, amely a vad jamból és a barna -levelű jamgyökérből fejlődött ki, és a közönséges jamgyökér-csoportba, különösen a lila-vörös húsú fajtacsoportba tartozik.

Lila yam, szintén ismert

a "lila ginseng" vagy a "nagy yam" a jam egy különleges fajtája. Legjellegzetesebb tulajdonsága élénklila húsa, elsősorban magas antocianintartalma miatt, hasonló a lila édesburgonyához, de a Dioscoreaceae családba tartozik, és rokonságban áll az általunk általában fogyasztott fehér jamgyökérrel.

Mélyebb összehasonlítás a lila édesburgonyával

Míg a lila jamgyökér és a lila édesburgonya az antocianinok miatt lila színű, alapvetően különböző növények, eltérő alapértékekkel és összetevő-fókuszokkal.

**Különböző alapvető funkcionális összetevők:**

A lila édesburgonya legfőbb jellemzője a magas antocianintartalom. A kutatás és az alkalmazások elsősorban az antioxidáns tulajdonságaikra, a szem egészségére gyakorolt ​​jótékony hatásukra és a pigmentforrás szerepére összpontosítanak.

A lila jamgyökér viszont "összetett versenyző". Az antocianinokon kívül egyedi és rendkívül értékes dioszgenint is tartalmaznak. Ez egyedülálló előnyt jelent a lila jamgyökérnek az endokrin működés szabályozásában és a nők öregedésének késleltetésében, és gyógyászati ​​és egészségügyi előnyeit általában nagyobbnak tekintik, mint a lila édesburgonyaét.

**Különböző hagyományos gyógyászati ​​értékek:**

A lila édesburgonya inkább tápláló modern egészségügyi élelmiszer.

A lila yamot régóta használják a hagyományos kínai orvoslásban, és úgy vélik, hogy lép-erősítő, tüdő-tonizáló, vese-tonizáló és esszencia-pótló hatása van. Ezek hagyományos élelmiszer- és gyógyszerhomológiai összetevők.

2. Funkció és alkalmazás

A lila yam kivonat egyedülálló bioaktív összetevőivel elsősorban a következő területeken alkalmazható:

1. Gyógyszer- és egészségügyi termékek
Ez a legígéretesebb alkalmazási terület a lila yam kivonat számára. Gazdag poliszacharid-, dioszgenin-, antocianin- és egyéb komponens-tartalma bizonyítottan különféle élettani funkciókkal rendelkezik.

2. Funkcionális ételek és italok
Természetes és egészséges alapanyagként a lila yam kivonatot széles körben használják az élelmiszeriparban.

Természetes színezék: Élénk lila színe az antocianinokból származik, egy biztonságos és nem-mérgező természetes pigment, amely péksütemények (például párolt zsemle, tészta és kenyér), cukorkák, fagylalt, joghurt és különféle italok színezésére használható, kielégítve a „tiszta címkék” és a természetes termékek iránti fogyasztói igényeket.

Fő összetevők alkalmazása: A lila yampor vagy kivonat közvetlenül fő összetevőként használható speciális termékek, például lila jamgyökérlé, lila jamgyökér-szilárd italok és lila yam-joghurt kifejlesztéséhez.

3. Kozmetikai és bőrápoló termékek
A lila yam kivonat antioxidáns és hidratáló tulajdonságai miatt a kozmetikai ipar számára is ideális alapanyag.

4. Mezőgazdasági és erőforrások átfogó hasznosítása

A lila yam értékének maximalizálása érdekében a melléktermékek átfogó hasznosítása is fontos irány{0}}.

-Termékfejlesztés: Az olyan melléktermékek-, mint a lila yam-feldolgozás során keletkező héj, szár és levelek, szintén tartalmaznak hatóanyagokat. Ezek az alkatrészek felhasználhatók természetes pigmentek kinyerésére, vagy feldolgozás után takarmányként, szerves trágyaként, vagy akár gyógyteák alapanyagává fejlesztve, a teljes növény hasznosítását, gazdasági értékének növelését biztosítva.

3. Kivonási folyamatok kutatása:

A bíbor yam aktív összetevőinek hatékony kinyerésére a kutatók több extrakciós módszert optimalizáltak:

1. Antocianin extrakció optimalizálása
A kutatók válaszfelületi módszertant alkalmaztak az antocianinok lila jamból történő extrakciós folyamatának finom optimalizálására.

Főbb paraméterek: A kapott optimális folyamatparaméterek a következők voltak: extrakciós hőmérséklet 80-81 fok, extrakciós idő 3,5 óra, folyadék/szilárd anyag arány 25:1 (mL/g), etanol térfogathányada 70%, sósav tömeghányada 18‰ (savas etanol oldószerként használva).

Kitermelés: Ilyen optimalizált körülmények között az antocianinok átlagos kitermelése megközelítőleg 4,93-4,97 mg/g értéket ért el.

Befolyásoló tényezők: Sok tényező közül a sósav tömeghányada (az extrakciós oldószer savassága) és az extrakciós idő volt a legjelentősebb hatással az antocianin hozamra.

2. Poliszacharid extrakció optimalizálása
A lila yam poliszacharidok esetében a vizsgálat elsősorban vízkivonást és alkoholos kicsapást alkalmaz, a folyamat optimalizálása érdekében ortogonális tervezéssel kombinálva.

Főbb paraméterek: Az egyik vizsgálat az optimális feltételeket a következőképpen határozta meg: extrakciós idő 3,5 óra, extrakciós hőmérséklet 85 fok, etanol koncentráció 85% (poliszacharid kicsapáshoz) és folyadék-/-anyag arány 60:1 (mL/g).

Kitermelés: A poliszacharid hozama ennél az eljárásnál 5,39%.

Befolyásoló tényezők: Ebben a vizsgálatban az extrakciós idő volt a legnagyobb hatással a poliszacharid hozamra.

Egy másik, ortogonális kísérleti optimalizálással végzett vizsgálat megállapította, hogy a *Dioscorea opposita* (lila yam) nyers poliszacharidjának legmagasabb hozama elérte a 2,58%-ot 1:15 szilárd -/-folyadék arány, 55 fokos extrakciós hőmérséklet és 2 órás extrakciós idő mellett. Ez azt mutatja, hogy a különböző folyamatkörülmények jelentős hatással vannak a hozamra.

OEM szolgáltatás

Növényi kivonatok beszállítójaként 15 éve garantáljuk a termékek minőségét, különböző személyre szabott szolgáltatásokat tudunk nyújtani. Ha bármilyen igénye van, forduljon hozzánk.

1. Időben történő online kommunikáció és válasz 12 órán belül;

2. Válasszon kiváló-minőségű alapanyagokat;

3.OEM/ODM elérhető;

4. Ésszerű és versenyképes ár;

5. Ingyenes minták biztosíthatók;

6. Hitelgarancia: Alibaba harmadik féltől származó kereskedelmi garancia;

7. Gyors szállítási idő: stabil termékkészlet; Tömeggyártás 7 napon belül;

8. Minőségbiztosítás: Nemzetközileg engedélyezett, harmadik fél által végzett tesztelés a szükséges termékekhez.

9. A Halal, Kosher, ISO 9001, ISO22000, ECO, GMP, FDA és egyéb tanúsítványok erős hátterünk a termékminőség biztosítása érdekében.

Szállítás és szállítás

Elfogadjuk az International Express---Fedex/DHL/UPS-t, légi és tengeri szállítást. Szállíthatunk a világ minden tájára, még néhány távoli területre is, például Oroszország távoli területeire, az északi és déli pólushoz közeli országokba.

Termékeink megfelelnek az ISO szabványoknak, nagyon specializálódtunkfadogia agrestis kivonat por.Ha érdekli termékeink, kérjük, küldjön e-mailt a következő címre:haozebio2014@gmail.com