Kolosztrum porszarvasmarha kolosztrumból feldolgozás után előállított por. Nyers szarvasmarha kolosztruma az egészséges tehenek által a születést követő 72 órán belül kiválasztott tej. Értékes aktív immunglobulinokat és gazdag tápanyag-összetevőket, például tejkalciumot, fehérjét és különféle nyomelemeket tartalmaz, és a "21. századi immunizálás királyaként" ismert. Kutatások kimutatták, hogy a szarvasmarha kolosztrum gazdag immunglobulinokban, amelyek közvetlenül javíthatják az emberi szervezet immunképességét, kiegészíthetik az immunrendszer hiányosságait, csökkenthetik a légúti, gasztrointesztinális és egyéb fertőzések esélyét, és elősegíthetik a a gyermekek agyát, csontjait és fogait, lehetővé téve számukra, hogy egészségesen fejlődjenek és fejlődjenek. A szarvasmarha kolosztrumból előállított kolosztrumpor magas táplálkozási és gazdasági értékkel is rendelkezik. A szarvasmarha kolosztrumpor több mint 7 féle növekedési faktort, immunglobulinokat, bioaktív peptidkötő fehérjéket, valamint az emberi szervezet számára szükséges vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz, ezáltal a szarvasmarha kolosztrum egy sor egészségügyi funkcióval ruházza fel. Az orális szarvasmarha-kolosztrum javítja a rendszer immunitását, szabályozza a bélflórát, elősegíti a gyomor-bél traktus növekedését és fejlődését vagy a bélszöveti sebek gyógyulását, késlelteti az öregedést és csökkenti a vércukorszintet.
A kolosztrum különféle táplálkozási vegyi anyagokat és biológiailag aktív anyagokat tartalmaz, így rendkívül funkcionális és az egészséges élelmiszerek alapanyaga.
Magas ásványianyag tartalom. A kolosztrum, mint a szoptató újszülöttek fő tápanyaga, gyakran több ásványi anyagot tartalmaz, mint a normál tej. A kolosztrum 23 ásványi anyagot tartalmaz, köztük kalciumot, foszfort, nátriumot, cinket, vasat, mangánt és más ásványi anyagokat, amelyek lényegesen magasabbak, mint a normál tej. A kolosztrum ásványianyag-tartalma azonban a szarvasmarha fajtájától és a kolosztrum-extrudálás idejétől függően változik.
Gazdag aminosavakban, magas fehérjetartalommal. A kolosztrum fehérjetartalma sokkal magasabb, mint a normál tejé, és 4-8-szer magasabb is lehet, mint a normál tejé. A fehérjék alapvető építőkövei az aminosavak, az aminosavak fajtájában, sorrendjében és mennyiségében mutatkozó különbségek pedig különbségeket okoznak a fehérjék között, valamint meghatározzák funkciójukat és tápértéküket.
Immun- és növekedési faktorok. Számos kísérlet kimutatta, hogy a kolosztrum magas tápértékkel rendelkezik, és szabályozza az emberi anyagcserét, javítja a szervezet immunitását és küzd a fertőzésekkel. Ezen funkciók többsége a kolosztrum egyedülálló táplálkozási összetevőihez kapcsolódik, amelyek immunglobulinokat (IgG), laktoferrint (Lf), különböző növekedési faktorokat és gazdag bioaktív anyagokat tartalmaznak, amelyek a kolosztrumnak számos egészségügyi funkciót biztosítanak.
Immunglobulin IgG kolosztrumban. Az immunglobulin az, amit gyakran „antitestek” néven hallunk. Az immunglobulinokat a szervezet immunrendszere állítja elő, hogy felismerjen bizonyos idegen anyagokat (antigéneket), például baktériumokat és vírusokat, és segítse a szervezetet ezen kórokozók elpusztításában. A szarvasmarha kolosztrum immunglobulinokat antigenitásuk szerint 5 kategóriába sorolják: IgG, IgA, IgM, IgE és IgD, ebből az IgG 86 százalékot tesz ki, és részben helyettesítheti a humán IgA funkcióját (tartalom 41-4,57 mg). /g). A kolosztrum immunglobulin-tartalma (50-150 mg/ml) 50-szer magasabb, mint az emberi kolosztrumé, ami erőteljes hatással van a vírusos, bakteriális és gombás fertőzések megelőzésére és kezelésére.
A kolosztrum nagy koncentrációban tartalmaz immunfaktorokat, növekedési faktorokat és antibakteriális faktorokat. A kolosztrumot fogyasztó csecsemők és gyermekek javíthatják immunitásukat, és kevésbé valószínű, hogy megfázik; a rendszertelen táplálkozással és pihenéssel rendelkező felnőttek, valamint a gyenge immunitású idősek a kolosztrumot és a laktoferrint is kiegészíthetik élettani funkcióik szabályozására.
A kolosztrum nagy mennyiségű immunglobulint és laktoferrint tartalmaz, amelyek antigénekkel, például kórokozó mikroorganizmusokkal és toxinokkal kötődve antitesteket képeznek, valamint a laktoferrinnek antibakteriális és vírusellenes hatása is van, ami alapvetően javíthatja az emberi rendszer immunitását és csökkentheti az emberi szervezet esélyeit. fertőzés és betegség.
A kolosztrumban lévő immunfaktorok hatékonyan képesek ellenállni a vírusoknak, baktériumoknak és más káros anyagoknak, és számos patogén mikroorganizmus szaporodását gátolják anélkül, hogy befolyásolnák a nem patogén mikroorganizmusok növekedését és szaporodását a bélrendszerben, ami javíthatja a gyomor-bél traktus működését, fenntartani a gyomor-bél traktus egészségét.
A kolosztrum magas kalciumtartalommal segíti a csontok és a fogak növekedését, a benne lévő streptococcus elleni antitestek pedig hatékonyan megelőzhetik a kisgyermekek fogszuvasodását. A kolosztrum taurint, foszfolipideket, agyi peptideket és egyéb tápanyagokat is tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a gyermekek értelmi és növekedési fejlődéséhez, amelyek jótékony hatással vannak az agysejtek túlélésének meghosszabbítására.
Bebizonyosodott, hogy a Bovine Colostrum Extract (BCE) magas taurint, inzulinszerű, rosthoz kötött fehérjét, gazdag vitaminokat és megfelelő mennyiségű vasat, cinket, rezet és egyéb nyomelemeket tartalmaz, a különböző tápanyagok szinergikus hatása pedig javítja a szérum teljes SOD aktivitását és Mn-SOD aktivitását időseknél, csökkenti a lipid-peroxid tartalmat, fokozza az antioxidáns kapacitást és lassítja az öregedés ütemét.