A rizskorpaolaj hatékonysága és alkalmazása

A rizskorpaolaj magas tápértéke

Rizs korpa olajmagas tápértékkel rendelkezik. A fejlett országokban, például Európában, Amerikában, Dél-Koreában és Japánban ez egy egészséges táplálkozási olaj, amely ugyanolyan híres, mint az olívaolaj. A hiperlipidémiában, szív- és agyi érrendszeri betegségekben szenvedők nagyon szeretik, és már a nyugati családok mindennapi egészséges étolajává vált.

A rizskorpaolaj zsírsav-összetétele, az E-vitamin, a szterolok és az orizanol jótékony hatással van az emberi szervezet felszívódására, és jótékony hatással van a koleszterin eltávolítására a vérben, csökkenti a vér lipidszintjét, valamint elősegíti az emberi növekedést és fejlődést. Ezért a rizskorpaolajat tápláló és egészséges olajként ismerik el itthon és külföldön. Ugyanakkor jó stabilitása miatt a rizskorpaolaj alkalmas sütésre, valamint margarin-, zsiradék-, és fejlett táplálkozási olajok készítésére.

A rizs héját eltávolítják a rizsről, így barna rizst alakítanak ki, amely három részből áll: rizskorpa rétegből, embrióból és endospermiumból. A rizskorpa réteg a barna rizs teljes tömegének körülbelül 7,5 százalékát, az embrió pedig körülbelül 2,5 százalékát teszi ki. A rizskorpa réteg a maghéjból, a maghéjból, az endospermiumból és az aleuronrétegből áll. A barna rizsben lévő olaj főként az embrió aleuronrétegében és a rizskorparétegben koncentrálódik, különösen az embrióban.

A rizskorpaolaj egy tápláló növényi olaj, amelynek felszívódása 90 százalék feletti étkezés után.

A rizskorpaolaj körülbelül 38 százalék linolsavat és körülbelül 42 százalék olajsavat tartalmaz, a linolsav és az olajsav aránya körülbelül 1:1,1. A modern táplálkozás szempontjából ez az olajarány magas tápértékkel bír.

 

Rizskorpaolaj alkalmazása

(1) Étkezési olaj: A rizskorpaolaj főzéshez fűszerként étvágygerjesztő és emésztést javító hatással bír. A rizskorpaolajnak számos előnye van, mint például a különleges aromás illat, a magas hőmérsékleten való sütésállóság, a hosszú tárolási idő és az orvosi érték. Ezenkívül a rizskorpaolaj kiváló sütési teljesítményt nyújt, habzás, polimerizáció nélkül, és kiváló antioxidáns kapacitással rendelkezik a sütés során. Jó és stabil ízt kölcsönözhet a sült ételeknek, javíthatja a hal és a snack ízét, és javíthatja a termék tárolási stabilitását. Ezért a rizskorpaolaj még mindig kiváló minőségű sütőolaj ízesített burgonya chipsek, sült snackek és rántott ételek nagyüzemi előállításához.

(2) Ha margarin rizskorpaolajat használnak a margarinban, stabil kristályrácsot képezhet, és plaszticitása, emulgeálhatósága és nyújthatósága van. Ez az alacsonyan hidrogénezett margarin rizskorpaolajjal alacsony zsírsavtartalmú, és átészterezéssel keverhető más olajokkal. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a rizskorpaolaj jelentős előnyökkel rendelkezik a margarin előállításában.

(3) A rizskorpaolaj, egy bevonó termék, sok természetes antioxidánst tartalmaz, amelyek Dim sum-ban, kemény gyümölcsökben és más élelmiszerekben használhatók az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítására. Ezenkívül a rizskorpaolaj instabil olajokkal való keverése javíthatja a bevont élelmiszerek stabilitását is.

 

Továbbra is szállítunk más növényi olajokat, például fekete ribizli olajat, avokádóolajat, Perilla olajat, asztaxantin olajat stb.

A természetes növényi kivonat port továbbra is szállítjuk. Egészségügyben és élelmiszeriparban is használhatók.

15 éves ipari tapasztalattal rendelkezünk, termékeink megfelelnek az ISO szabványoknak, nagyon specializálódtunkRizs korpa olaj.A csomagolást továbbra is személyre szabhatjuk, és a saját címkéket az Ön igényei szerint tudjuk követni. Ha termékeink felkeltették érdeklődését, kérjük, küldjön e-mailt a következő címre: haozebio2014@gmail.com